CO MAJĄ WSPÓLNEGO Z OPIOIDAMI ?

Opioidy to substancje psychoaktywne, takie jak morfina, heroina, opium.

W zbożach takich jak: pszenica, żyto, owies, jęczmień występuje białko – gluten.

W mleku krowim, kozim, owczym i kobiecym i innych produktach mlecznych występuje białko – kazeina.

W organiżmie człowieka u którego pojawiają się zaburzenia mataboliczne, gluten i kazeina nie są prawidłowo trawione i zmieniają się w związki o strukturach podobnych do opioidów. Na podstawie wieloletnich badań naukowych, uważa się że, pochodzące ze zbóż oraz mleka opioidy, mogą przedostawać się przez barierę krew – mózg i blokować konkretne obszary mózgu – dokładnie jak morfina lub heroina.

Peptydy glutenu – gluteomorfiny i peptydy kazeiny – kazomorfiny pojawiają się w moczu u chorych przy wielu schorzeniach np. reumatoidalne zapalenie stawów, choroby autoimmunologiczne, depresja, schizofrenia i wiele innych……….

Ściana jelita cienkiego, gdzie trawiony i wchłaniany jest pokarm, ma bardzo złożoną budowę. Jest tam całe mnóstwo enzymów trawiennych. Jednak u osób z zaburzeniami metabolicznymi nie spełniają one prawidłowo swoich funkcji. Wiele badań stwierdza, że jeden z takich enzymów – DPP-4 odpowiada za rozbijanie kazomorfiny i gluteomorfiny na mniejsze i łatwo przyswajalne peptydy – białka.

W konsekwencji złe trawienie i złe wchłanianie treści pokarmowych staje się codziennością. Jednocześnie patogenne bakterie, grzyby oraz wirusy niszczą ścianę jelit.

W oparciu o wyniki badań poświeconych gluteomorfinie i kazomorfinie opracowano dietę bezglutenową i bezkazeinową.

Dieta niskowęglowodanowa również eliminuje wiele produktów, które te związki zawierają. Dlatego sprawia, że tak szybko i spektakularnie organizm ludzki wraca do pełni sił i zdrowia.

Jest to na pewno jeden z aspektów prawidłowej diety o którym warto wiedzieć.